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        冬至吃餃子 你最適合吃的餃子
        發布于2014-12-22    來源:素華食品

        味雖美,餃子也應悠著點吃

          人們在制作餃子皮時,通常使用精制面粉。李希民提醒說,從營養學角度來講,制作餃子皮時不妨在精粉中適量加入高粱面、燕麥面等雜面,營養更豐富,口感也更好,尤其適合糖尿病患者食用。如今很多飯店在餃子皮中加入菠菜汁、胡蘿卜汁或者西紅柿汁,色澤鮮艷、營養豐富,深受人們的喜愛,家庭制作時,也不妨試試。

          華素食小編提醒您:餃子雖然好吃,但不宜多吃,以免過于油膩引發消化不良。由于餃子皮多是死面,胃腸道功能不好者不宜多吃,糖尿病患者也應注意攝入量,以免血糖升高。一些對海鮮過敏者,吃餃子時也應當特別注意餃子餡的成分,以免食用后出現皮疹。高血壓患者吃餃子時應避免過咸。

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